طريقة تحضير الرفيس الجزائري

المقادير:

دقيق _زبدة _ملح_ غرس (تمر معجون)

الطريقة :

ضعي الدقيق في مقلاة و حاولي تحميصه فوق الموقد الى أن يصير لونه بني فاتح بعد ذلك ضعيه في اناء ثم أضيفي له الغرس و الزبدة تدريجيا مع الخلط والعجن جيدا ولاننسى رشة الملح ثم أصنعي

بالخليط الناتج خبزة وقومي بتقطيعها الى مربعات متوسطة

بالصحة والعافية