خضارية الغراتان

المكونات:
أربع حبات طماطم+حباتان باذنجان+حباتانكوسا+بصلتان+ثلاث فصات ثوم+فلفل أخضر+تسع أكواب شاي من الحليب+بيضتان كبيرتان+(ملح+فلفل)
1_نأتي بوعاء نضع فيه مكعبات الفلفل
2-أضيفي الكوسة
3-ثم البصل
4-ثم الباذنجان مع العلم انهم مقطعون الى مكعبات 5-ثم الطماطم   6-ثمقطعي الثوم الى قطع صغيرة    7-ضعي الملحوالفلفل الاسود     8-اخلطي
9-قومي بدهن طبق الغراتان     10-اسكبي فيه المزيج       11-وزعيه على كل الطبق     12-قومي بكسر البيض في صحن     13-اضيفي الحليب
14-ضعي الملح والفلفل الاسود   15-قومي بخلط الكل        16-اسكبيه فوق الخضر وضعيه في الفرن



                                              بالصحة والعافية