المقادير:
دقيق _زبدة _ملح_ غرس (تمر معجون)
الطريقة :
ضعي الدقيق في مقلاة و حاولي تحميصه فوق الموقد الى أن يصير لونه بني فاتح بعد ذلك ضعيه في اناء ثم أضيفي له الغرس و الزبدة تدريجيا مع الخلط والعجن جيدا ولاننسى رشة الملح ثم أصنعي
بالخليط الناتج خبزة وقومي بتقطيعها الى مربعات متوسطة
بالصحة والعافية