ماهي فوائد الفطر الهندي

مغرد جديد

ماهي فوائد الفطر الهندي ؟

الفطر الهندي أو الكفير مشروب فوار وله مسميات أُخرى: تالاي وميودو كيكيا ولبن الكفير وبلجاروس. وقد يعود أصل التسمية إلى كلمة "كيف" التركية أي السعادة والسرور أو إلى كلمة "كَابر" köpür بمعنى زبد اللبن. والكفير هو لبن متخمر يرجع أصله إلى الرعاة في منطقة القوقاز حيث اكتشفوا أن اللبن الطازج يتخمر أحيانا ليصير مشروبا غازيا. ويتم تحضيره بوضع حبوب الكفير في حليب البقر أو الماعزأو النوق في درجة حرارة الغرفة. وقديما كان الكفير يحضر في إرب من الجلد تُعلق قرب مدخل البيت ويقوم كل من يمر بمدخل البيت بضرب الإربة للتأكد من تغلغل الحبوب في اللبن وتمازجهما معا. ويمكن تحضير الكفير من بدائل الألبان مثل لبن جوزالهند أو لبن الصويا.

ماهي فوائد الفطر الهندي 250px-Kefirpilze

1- يغذي الجسم بالفيتامينات الأساسية لهوالتي يفتقد اليها معظم غذائنا في الوقت الحاضر .

2- تنظيم نظام المناعة في جسمالإنسان ويزيد من تكون الكريات البيضاء التي خط الدفاع الاول عن الجسم ضد الميكروبات والجراثيم والفيروسات

3- يعالج الكثير من أمراض القلب ويساعد على حل الكولستيرول في الشرايينفهو يعتبر بلدوزر تصلب الشرايين .
4- يشفي من تشنج المعدة والامعاء ومن تكون الاورام فيها .

5- يقلل ويبطئ من تسارع الشيخوخة ويأخرها .

6- يحسن عمل كل من البنكرياس والكبد والطحال ويمنع فرصة الاصابة بمرض الكبد الوبائي ويشفيه باذن الله .
7- يمنع تكون الحصى في المرارة ويحل الحصى في حين تكوينه وينظف قنواتها من اي ترسبات

8- يشفي الالتهابات والامراض الناتجة عنها ويزيد من فعالية موانع الالتهابات

9- يساعد على تنظيم ضغط الدم ويمنع ارتفاعه او هبوطه .

10- فعال في شفاء جميع امراض السرطان حيث يوقف انتشار الأورام ويحاصرانتشارها ويعيق نمو المزيد منها .

11- يمنع الامراض الناتجة عن التعب والوهن المترافقين مع الإجهاد وفعال في مواجهتهم

12- ينظم عمل الكلية ويعالج التهابات الكلى اذا وجدت وينظم عمل قنواتها

13- فعال وبشكل ملحوظ في زيادة خصوبة الحيوانات المنوية وينشط عمل البويضات عند النساء مما يشفي من مرض العقم عند كلا الجنسين .

وكـــــــــــــــــــل ذلك بإذن الله ومشيئته ورحمتـــــــــــــــــه لعباده

طريقة استخدام الفطر :

في البدايه عند الحصول على هذا الفطر يجب علينا تتبع الخطوات التاليه وهي في غاية الاهميه حتى نستفيد من المادة الفعالة دون ان يمسها اي خلل :

1- نضع الفطر ويكون عبارة عن مادة شبه هلامية متماسكة بعض الشيئ يميل لونها للبياض في كوب من الحليب وذلك اذا كانت كمية الفطر المتوفرة لدينا نصف ملعقة صغيرة .

2- يفضل ان يكون الحليب من الحليب السائل الذي يباع جاهزا .

3- نغطي الكوب اما في شاشه بيضاء أو عطاء بلاستيكي مثقب حتى يتسنى دخول الهواء للفطر .

ماهي فوائد الفطر الهندي 41338505612

4- نتركه مدة 24 ساعة تقريبا في درجة حرارة الغرفة الطبيعية .

5- نلاحظ بعد ذلك ان الحليب قد تكثف واصبح شبيه بلبن الشنينة .

6- نقوم بتصفية الفطر من اللبن المتكون في مصفاة بلاستيكية مع التحريك بملعقة بلاستيكية او خشبية ويجب عدم استعمال اي اداة معدنية لانها تؤدي الى افساد الفطر .

ماهي فوائد الفطر الهندي 21338505612

7- نضع اللبن الناتج في كوب ويكون جاهز للشرب ويمكن تقديمه لاي مريض

8- بعد ذلك نغسل الفطر جيدا وهو في المصفاة دون ان نلمسه ونعيده الى كمية جديدة من الحليب ليتكون لبن جديد يسقى للمريض او لاي مريض آخر .

ملاحظة :

1- يجب تغيير الحليب كل 24 ساعة بعد انت يتحول الى لبن ولا يجوز ان يظل الفطر في اللبن نفسه بعد هذه المدة .
2- خلال تربية الفطر الهندي في الحليب نلاحظ انه يتكاثر ويزداد حجمه فيمكن توزيع قطع منه لاشخاص آخرين بحاجة اليه دون ان ننسى طريقة تربيته .
طريقة اخذ العلاج :
للمريض المصاب بداء معين يتناول كأس من اللبن الناتج كل يوم قبل النوم لمدة عشرين يوم متتالية ويتوقف عنه لمدة عشرة ايام فقط , ويستطيع الرجوع لاخذ العلاج عند الشعور بالحاجة اليه , ونستطيع ملاحظة تحسن صحة المريض العامة في اثناء ذلك .
للانسان الطبيعي يمكن اخذ اللبن كجرعة وقاية من الامراض المختلفة عن طريق اخذ كاس من اللبن الناتج مرة في الاسبوع ليكون الجسم قد استمد الحماية والوقاية من كثير من الامراض باذن الله .

مشرف

موضوع رائع شكرا

مغرد جديد

عفوااااا

» الحلبة لعلاج مرض السكري و فوائد اخرى
» فوائد حليب الأم على اطفال الخدج