انقاص الوزن بـ الشاي الاخضر

الشاي سمة أساسية في حياتنا اليومية ، ولكن في الصين القديمة الشاي لم يكن مجرد شراب لتناوله فقط ، فلقد كان دواء وخصوصا الشاي الأخضر ، في العصور القديمة شربوه لعلاج الامراض من أجل استرداد الصحة ورفع مستوى الطاقة الحيوية ، وقد استخدم الشاي وفقا للفروق الدقيقة لكل شخص ، إلا في الآونة الأخيرة نسبيا أصبح الشاي الأخضر المشروب اليومي المعتاد ، ولكن حتى الآن الشاي الجيد يمكن استخدامه ليس فقط كشراب عادي ولكن للعلاج ، الشاي الأخضر له حقا تأثير مفيد على جميع أنظمة الجسم البشري والروح .

مكوِّناتُ الشَّاي الأخضر‏

   الكاتيكينات Catechins.

   الكافيين Caffeine.

   الثيانيين Theanine.

   السَّابونينات Saponins.

   الفلور Fluorine.

   حَمضُ الغامَّا أمينوبوتيريك γ-aminobutyric acid (GABA).

   معادة، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفُسفور والمغنيزيوم ... إلخ.

   الكلوروفيل (اليَخضور) Chlorophyll.


هل الشاي الاخضر بعد وجبات الطعام مساعد على انقاص الوزن ؟
الشاي الأخضر على الرغم من أنه كان مشروب بسيط لآلاف السنين في قارة آسيا ، تلقى اهتماما إضافيا خلال القرن 21 ، بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر لها تأثيرات على كيفية مساعدة جسمك على هضم الطعام والتخلص من الدهون ، كوب من الشاي الأخضر بعد تناول وجبة قد تساعدك في الوصول إلى الأهداف وفقدان الوزن الخاص .

أساسيات الشاي الاخضر :
الشاي الأخضر جنبا إلى جنب مع الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود ، هو واحد من ثلاثة أنواع من الشاي المصنوع من نبات كاميليا سينينسيس ، ويتم إعداد الشاي الأخضر من تحميص الأوراق وتشمل بعض الأمثلة من الشاي الأخضر الياسمين .

الكافيين :
الشاي الاخضر يحتوي على مادة الكافيين وهي مادة منبهه ، المنشطات تدفع جسمك ليكون أكثر نشاطا ، مما يعني أنك تحرق مزيد من السعرات الحرارية ، واحدة من الطريقين لفقدان الوزن ، كما أن لديه تأثير الشهية المعتدل ، هذا يمكن أن يجعلك تأكل سعرات حرارية أقل ، الكافيين هو أيضا مدر للبول ، هذا يعني أنه سوف يؤدي الى محاكاة جسمك للتبول بشكل متكرر وبكميات أكبر ، هذه المياه المفقودة يمكن أن تحدث فرقا على الفور وهذا هو فقدان الوزن المؤقت .

وفقا للدكتور ستيفن برات مؤلف كتاب “سوبرفوودس آر إكس” ، ان مضادات الاكسدة في الشاي الأخضر قد تمنع امتصاص الجسم للدهون ، هذا العامل هو أكثر أهمية لمستويات الكولسترول ، ولكن أيضا قد تجعل الشاي الأخضر أكثر فعالية كوكيل لفقدان الوزن .

تقارير الدكتور ميلينا Jampolis تؤكد أن شرب المشروبات الخالية من السعرات الحرارية مثل الشاي الأخضر أو الماء المثلج قبل الوجبة يمكن أن تساعدك ، فإن هذا يعني أن شرب الشاي الأخضر قبل وجبة الطعام هو أفضل بكثير من شربه بعد ذلك .

بعض المكونات في الشاي الأخضر قد يكون لها آثار على الجسم التي تساعدك على فقدان الوزن إذا كنت تشربه بعد الوجبة الغذائية ومع ذلك ، قد تحصل على نتائج أفضل من شرب الشاي الأخضر قبل وجبات الطعام ، فمن الجدير بالذكر أيضا أن جميع آثار فقدان الوزن في الشاي الأخضر توجد أيضا في أشكال أخرى من الشاي .

الانتظار لمدة ساعة :
وفقا لخبير التغذية شرب الشاي الأخضر في وقت قريب جدا بعد وجبة الطعام يمكن أن يمنع امتصاص الحديد ، هذا يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، وخاصة مع مخاوف بشأن تعداد خلايا الدم الحمراء ، سوف يجب ان تنتظر على الأقل ساعة بعد وجبة الطعام لتجنب هذا التأثير .

مع الوجبة :
بالنسبة لأولئك الذين هم أكثر قلقا بشأن الدهون الثلاثية من الحديد ، الشاي الأخضر يمكن أن يكون في حالة سكر إما مع أو مباشرة بعد وجبة الطعام ، الشاي الأخضر قد يؤثر على أنزيمات البنكرياس ، والذي بدوره قد يقلل من مستوى الدهون الثلاثية ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية .

الشاي الأخضر واحدة من الاعشاب الاكثر شيوعا من جميع الأعشاب المنزلية ، ويمكن أيضا أن يكون هدفا في السعي لانقاص الوزن ، يتم تعيين الشاي الأخضر وبصرف النظر عن النظام الغذائي ، وأنه يمكن أن يكون تكملة مفيدة حقا إلى أي نظام غذائي ، والشاي الأخضر يمكن أن يكون خيارا صحيا بالنسبة لكل من يحاول انقاص وزنه .

وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، الشاي الأخضر يعمل كمنشط الأيض ، لدينا الأيض يحدد مدى سرعة حرق السعرات الحرارية و اسراع المعدل الذي يتم من خلاله حرق السعرات الحرارية .

عندما نأكل معظم الكربوهيدرات ، لاستيعاب كمية كبيرة من الجلوكوز ، الكربوهيدرات يمكن أن يكون لدينا على حد سواء أفضل وأسوأ ، وهذا يعطينا كمية كبيرة من الطاقة إذا ما استخدمت على الفور ، أو يتم تخزينها على شكل دهون إذا تركت دون مساس ، ولكن على ما يبدو الشاي الأخضر يمنع هذه العملية ، عن طريق إبطاء الزيادة في نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام ، وهذا بدوره يمنع الأنسولين ان يقفز الذي يؤدي إلى تخزين الدهون .

دراسات و ابحاث :
أظهرت الدراسات الامريكية أن العوامل التي تحدد متى يجب شرب الشاي الأخضر بعد تناول الوجبة تعتمد على الفرد ، يجب على أولئك المعرضين لخطر فقر الدم تجنب الشاي الأخضر أقل من ساعة بعد تناول الطعام ، في حين أن أولئك لديهم قلق من أمراض القلب و ينبغي أن تنظر لشرب الشاي الأخضر مع أو مباشرة بعد وجبة الطعام .

التَّأثيراتُ الجانبيَّة والتَّحذيرات

   يعدُّ الشَّايُ الأخضر آمناً بالنسبة لمعظم البالغين عندَ استخدامه بكمِّياتٍ معتدلة.

   هناك بعضُ التَّقارير عن حدوث مَشاكِل في الكبد عندَ الأشخاص الذين يَتَناولون مُستَخلَصات الشَّاي الأخضر المركَّز؛ ولكن، لا يبدو أنَّ هذه المشكلةَ مُرتبطةً بمَنقوع الشَّاي الأخضر أو الأشربة المُحضَّرة منه. وعلى الرغم من أنَّ هذه الحالاتِ نادرةٌ جداً، وأنَّ الأدلَّةَ فيها ليست قاطِعَة، غير أنَّ الخبراءَ يرون أنَّ مُستَخلَصاتِ الشَّاي الأخضر المركَّز يجب أن تُؤخَذ مع الطَّعام، وأنَّه يجب التوقُّفُ عن استِخدامها واستِشارة طبيب الرِّعاية الصحِّية إذا كانت لديهم اضطراباتٌ في الكبد أو ظهرت عندهم أعراض لمشاكِل كبديَّة، مثل ألم البطن أو البول الدَّاكن أو اليرقان.

   يحتوي الشَّايُ الأخضر ومُستَخلصاتُه على مادَّة الكافيين؛ والكافيين يمكن أن يسبِّب الأرقَ أو القلقَ والتهيُّج، أو اضطرابات المعدَة والغثيان والإسهال، أو التبوُّل المتكرِّر في بعض الناس.

   يحتوي الشَّايُ الأخضر على كمِّياتٍ صغيرة من الفيتامين K، ممَّا قد يجعل العَقاقيرَ المضادَّة للتخثُّر - مثل الوارفارين - أقلَّ فعَّالية.

   ولذلك، يجب إخبارُ جَميع مقدِّمي الرِّعاية الصحِّية حولَ أيَّة معالجات تكميليَّة أو بَديلة يستخدمها المريضُ، وإعطاؤهم صورة كاملة عمَّا يفعله لتدبير حالته الصحِّية. وهذا ما يُساعد على ضَمان رعايةٍ منسَّقة وآمنة.