حفظ البيانات ؟
 
  نسيت كلمة السر ؟  تسجيل جديد  
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

هل تعلــم


شاطر
 

 المثوم الجزائري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات أساسية
روفيدة

مغرد جديد
مغرد جديد
avatar


معلومات إضافية
الساعة الان :
انثى

الدولة : المثوم الجزائري 610
عدد المساهمات : 43
المشاركة : 3780
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 21/03/2014
المزاج : المثوم الجزائري 3810
مُساهمةموضوع: المثوم الجزائري   المثوم الجزائري I_icon_minitimeالسبت 25 أبريل - 19:27

 
                                           المثوم الجزائري

المقادير---المرق الابيض

 

1كغ لحم خروف

بصلة مفرومة

3فصوص ثوم

3مغارف زيت

قليل من المعدنوس مقطع رقيق

نصف كيلو لحم مفروم

2الى3صفار بيض

                                       الكيفيةو التحضير

اولا+نحضرالمرق الابيض بصلة مفرومة+1كغ لحم خروف+3فصوص ثوم+3ملاعق كبيرة زيت+ملعقة صغيرة فلفل اسود+ملعقة صغيرة ملح نترك الكل يتقلى على نار هادئة ثم نمرقه ب لتر من الماءونتركه ينضج

من جهة اخرى نحضر اللحم المفروم+قليل من الملح+فلفل اسود+2الى 3 صفار البيض+قليلمن المعدنوس مقطع نخلط الكل ثم نشكل كريات صغيرة من اللحم المفروم ثم نضعه ينضج في المرق الذي حضرناه ونتركه ينضج

اخيرا نضعه في صحن ونزينه بدوائر الليمون من فوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المثوم الجزائري
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  التقرعيج الجزائري
» طريقة تحضير الرفيس الجزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطالب المغرد :: منتدى الفرد و المجتمع :: الطبخ-
Quran Online games
الدردشة/الطالب المغرد
  صفحات  اخر المواضيع
العاب اونلاين






  روابط  إضافية شاهد 3D     فوتوشوب اون لاين        Facebook